西川の天ぷら丼 和歌山 串本 2017/01/31

うちの天ぷらは色んな料理に使ってくれている方がいますが天ぷら丼もそのうちの1つです。

自信あり。親子丼のあわせ出汁に玉ねぎと鶏肉(なければok) その中にうちの天ぷらを入れて出汁がしみるまで少し煮詰めます。

そのあとは親子丼の要領で卵でとじてネギと海苔を上から‥。

お好みで七味唐辛子を振りかけて食べてみて下さい。美味しいですよ~✌

串本 西川 天ぷら 和歌山 2017/01/31

指の怪我をしてから1年3ヶ月 診察が終了しました。これ以上良くなる見込みはない様ですが、まぁ左手があるさ(笑)

天ぷら 串本 和歌山  2017/01/31

今朝は少し寒いです。

夜明け前の九龍島。

今日も1日いい日でありますように。

天ぷら 和歌山 串本 2017/01/30

1969年の今日 ビートルズのアビーロードスタジオの屋上でのセッション(映画Let it be)が撮影された日です。 私が観たのは1976年に新宮の映画館で小5だったと思う。

天ぷら 和歌山 串本 2017/01/30

キッチンのリフォームの続き

合板にオイルステンを塗って取り付けました。

まぁまぁ味のある感じに仕上がりそうだ。

天ぷら 和歌山 串本 2017/01/28

味噌鍋にしました。

すき焼きよりアッサリと脂身の甘さが最高だ~✌

天ぷら 和歌山 串本 2017/01/28

獅子肉をいただきました。今シーズンは何回目だか。
この脂身が凄く旨いんです。すき焼きにするか味噌鍋にするか?さてどうしたもんか?

稀勢の里 おめでとう 天ぷら 和歌山 串本 西川 2017/01/25

19年振りの日本人横綱いよいよ誕生です。おめでとう。

天ぷら 和歌山 今日の古座川 串本 西川 2017/01/25

今朝は寒くて海霧が見られました。

これは夕暮れ時の今の古座川です。

カモメ 天ぷら 和歌山 串本 西川 2017/01/24

今年は例年と比較してカモメの数が尋常じゃないほど多い。

魚のアラを少しもって川まで行くと怖いほどの鳴き声で飛んでくるのでウカウカとしてられません。